Scaia Bianca – włoskie wino z charakterem
Wino Scaia Bianca to pochodzące z Włoch białe wino o wyjątkowo złożonym smaku i aromacie. Jest to mieszanka kilku odmian winogron, które zostały zebrane z winnic w regionie Veneto, w północnej części kraju. Słynie ono zarówno z niezwykłych właściwości smakowych, jak i z unikalnej historii swojego powstania.
Historia i geneza wina Scaia Bianca
Historia Scaia Bianca jest równie intrygująca, co jego smak. Wino to powstało dzięki pracy passionates winiarzy z winnicy Tenuta Sant’Antonio. To jeden z najważniejszych producentów w regionie Veneto, który od ponad 30 lat zajmuje się uprawą wspaniałych win.
Początki projektu Scaia Bianca sięgają lat 90., kiedy to właściciele Tenuta Sant’Antonio wyjechali do USA, by tam poznawać gusta głównych importerów włoskich win. Zauważyli oni, że wyczuwalny w niektórych winach sztuczny posmak stanowił dla nich poważny problem. Postanowili więc znaleźć sposób na wyeliminowanie tego nieporozumienia.
Od tamtej pory podjęli pracę nad hybrydami frankensteina ze względu na ich unikalne właściwości smakowe. W ten sposób powstał Scaia Bianca. To wino to unikalna mieszanka kilku odmian winogron, w której głos dominuje dominantecio, garganega, trebbiano i *_chardonnay.
Cechy charakterystyczne wina Scaia Bianca
Scaia Bianca to wspaniałe wino o bogatym, wyrafinowanym smaku i aromacie, którym wyróżnić się na rynku wina. Wyróżnia się pełną gamą zapachowych akordów – wyczuwalnych są nuty kwiatowe, owocowe, cytrusy, a nawet subtelną nutę wanilii. Wino jest jednocześnie wytrawne i słodkie, o intensywnym smaku i bogatym bukiecie.
To wino idealnie sprawdza się jako aperitif, a także jako doskonała propozycja do lekkich dań, takich jak sałatki, ryby lub owoce morza. Pasuje również do bardziej wyszukanych smaków, takich jak tłuste sery czy dania ze smażonymi skorupiakami.
Warianty wina Scaia Bianca
Scaia Bianca to wino, które proponuje nie tylko pochodzące z regionu Veneto warianty w smaku, ale także odmiany różniące się od siebie selekcją winogron i techniką produkcji. Wśród nich warto wymienić:
• Scaia Bianca delle Venezie – propozycja dla miłośników delikatnych aromatów o pięknej barwie słomkowożółtej.
• Scaia Bianca Garganega – wariant cechujący się wyraźną nutą chlebową, idealny jako aperitif lub do dań głównych.
• Scaia Bianca Veneto IGT – wersja złożona z odmiany Soave i Chardonnay, która zachwyca swym intensywnym bukietem i pełnym smakiem.
Podsumowanie
Scaia Bianca to wspaniałe wino, które powstało dzięki pasji i pracy passionates winiarzy z Tenuta Sant’Antonio w regionie Veneto. To unikalna mieszanka kilku odmian winogron, która wyróżnia się na tle innych win na rynku. Scaia Bianca to idealny wybór zarówno na specjalne okazje, jak i na codzienne kolacje w gronie przyjaciół i rodziny.
